طريقة تحضير زيت الجزر في البيت

مكونات زيت الجزر: الجزر
زيت نباتي مثل زيت الزيتون او زيت نواة الشمس ,قنينة ,ماء . طريقة تحضير زيت الجزر:لتحضير زيت الجزر في البيت نحتاج الى جزر طبيعي اي بدون كيماويات نغسله جيدا و نبشره اي_ نحكه في الحكاكة_ و نضعه تحت اشعة الشمس لمدة يومين حتى يجف تماما ناخد القنينة التي سنحتفظ بالزيت داخلها و نعقمها بعد التعقيم نترك القنينة تجف و ذلك بقلبها على فمها فوق ثوب نظيييف ,بعد ان تجف القنينة تماما من الماء نضع بداخلها الجزراليابس و نضيف اليه زيت نباتية مثل زيت نوارة الشمس او زيت الزيتون او زيت الزنجلان الكمية التي ستغطي لنا كمية الجزر نقفل القنينة جيدا و نضعها في اناء به ماء و نتركها لتغلى لمدة 20 دقيقة ثم نضع القنينة في مكان دافئ بعيدا عن الضوء بعد مرور 24 ساعة نرج اي نحرك القنينة جيدا و نترك لمدة ثلاث ايام و بهذا يكون زيت الجزر جاهزا للاستعمال