مسلمة وأفتخير
عدد المساهمات : 87
تاريخ التسجيل : 18/04/2013
العمر : 38
الموقع : المغرب
 |  موضوع: كوكيز الشوكولاتة برقائق الشوكولاتة البيضاء  الأحد مايو 05, 2013 4:12 pm | |
| السلام عليكم
المكونات :
240 غ من رقائق الشوكولاتة نصف محلاة
4 ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مملحة
½ ملعقة صغيرة من الخميرة الحلوة
2/3 كوب من الدقيق
¼ ملعقة صغيرة من الملح
2 بيضة
¾ كوب من السنيدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
250 غ من رقائق الشوكولاتة البيضاء الطريقة
: سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت. ضعي الشوكولاتة النصف محلاة وليست البيضاء مع الزبدة في وعاء في الميكروويف لمدة 20 ثانية أو حتى يذوب الخليط. في وعاء آخر اخلطي الدقيق، الملح و الخميرة الحلوانية. في وعاء الخلط اخفقي البيض مع السكر البني والفانيليا على سرعة عالية حتى نحصل على خليط هش ومتجانس. نخفض السرعة ثم نضيف خليط الشوكولاتة والزبدة ونخفق حتى يتجانس الخليط. نضيف خليط الدقيق مع التقليب حتى نحصل على عجينة متجانسة. نضع رقائق الشوكولاتة البيضاء واخلطي جيداً. نترك الخليط لبعض الوقت حتى يتماسك. ندهن القدر أو الصينية بالزبدة جيداً ثم نشكل العجينة إلى كرات باستخدام ملعقة كبيرة مع مراعاة أن يكون بين كل حبة والأخرى مسافة 5 سم. اخبزي الوصفة لمدة 12 إلى 15 دقيقة. اخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد تماماً في الصواني لمدة 1دقائق0 [b]  - المرفقات
 cookies-aux-pepites-de-chocolat-blanc.jpg - لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
- (11 Ko) عدد مرات التنزيل 0
| |
|
الرئيسية 
البوابة 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
